“Lauk Pauk” Tawarkan Menu Tak Biasa di Kuliner Nusantara

  • Bagikan

Sumseldaily.co.id – Tampil beda di event Kuliner Nusantara yang berlangsung di Palembang Square Extension ( PSx Mall ), Lauk Pauk tampil beda. Dimana, kuliner yang ia tawarkan merupakan makanan berat khas nusantara.

Pemilik Lauk Pauk, Novi Santi mengatakan, makanan yang ia jual merupakan paketan nasi. Yang terdiri dari Nasi Putih, Tumis toge, Sambel Terong Teri, Tempe Bacem Kecap, Ayam Panggang dan Ayam Pindang.

“Untuk Ayam Panggang, Pindang Ayam itu sendiri di hargai mulai dari harga, Rp18 ribu sampai Rp20 ribu Perporsi,” kata Novi, Minggu (27/3/2022).

Dijelaskan Novi, Lauk Pauk merupakan salah satu cabang dari “By Novi”. Yang membedakan adalah kalau BY Novi menawarkan menu dessert. Sedangkan, Lauk Pauk menawarkan menu makan berat.

Tampil Beda di Kuliner Nusantara, Ini yang Ditawarkan "Lauk Pauk"
Salah satu menu yang ditawarkan “Lauk Pauk” yang bernaman Pindang Ayam.

Terkhusus untuk Lauk Pauk, Novi menjelaskan, menu yang ditawarkan setiap hari berbeda-beda. Hal itu dikarenakan guna mencegah agar pengunjung tidak merasakan bosan.

“Spesialnya setiap hari untuk recommend itu Ayam Panggang dan Cumi Asin, kebetulan Cumi Asin hari ini gak ada. Setiap hari juga ganti-ganti menu biar orang gak mudah bosen,” jelas Novi.

Menurut Novi, menu nusantara yang ia tawarkan itu guna mengobati rasa rindu masyarakat akan makanan nusantara yang saat ini jarang ditemui. Dimana, menu makanan yang ditawarkan di Mall biasanya hanya makanan kekinian.

“Makanan rumahan untuk mengobati rasa rindu, Makan nasi yang gak ada disini. Kalau lauk nya kita berbeda. Seperi Tempe Bacem dimana ada rasa manis dan gurih. Kemudian Ayam Panggangnya juga terasa rempah-rempah,” tutur Novi.

Kendati demikian, Novi mengungkapkan, dirinya juga menyediakan menu dessert dari By Novi. Seperti, Es Gulo Merah, Stuf, Puding Dogan dan lainnya.

Baca Juga :   Pj Wali Kota Palembang Hadiri Acara Ziarah Kubra

“Selain makanan berat kita juga ada makanan penutup. Jadi lengkap disini,” ungkap Novi.

Sementara itu, secara terpisah Marcom Manager PS Mall, Intan Indirayana menuturkan, event Kuliner Nusantara untuk menjajakan aneka ragam kuliner kepada pengunjung PS Mall.

“Kuliner yang dijajakan di event ini lebih ke makanan ringan. Namun, ada juga jajanan nusantara. Jadi yang kangen dengan makanan nusantara bisa langsung datang kesini. Eventnya dimulai 11 Maret kemarin hingga 11 April mendatang,” tutup Intan.

  • Bagikan