MATTANEWS.CO, PALEMBANG – Pemerintah Provinsi Sumatera Selatan terus mengakselerasi pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan tetap menempatkan kualitas dan keamanan pangan sebagai prioritas utama. Hal ini ditegaskan Sekretaris Daerah Provinsi Sumsel, Dr. Drs. H. Edward Candra, MH, saat memimpin Rapat Koordinasi Pemerintah Daerah di Ruang Rapat Bina Praja, Selasa (23/12/2025).
Menurut Edward, percepatan program nasional tersebut harus berjalan seiring dengan pengawasan ketat di lapangan agar manfaat yang diterima masyarakat benar-benar optimal.
“Program MBG ini bukan sekadar membagikan makanan. Yang kita kejar adalah peningkatan kualitas gizi dan kesehatan anak-anak kita,” tegas Edward Candra.
Dalam rapat tersebut, Edward memaparkan bahwa infrastruktur pendukung MBG di Sumatera Selatan terus menunjukkan kemajuan signifikan. Dari total potensi 808 titik Satuan Layanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur MBG, sebanyak 506 unit telah aktif beroperasi.
“Dari 506 dapur yang sudah berjalan, layanan MBG di Sumsel telah menjangkau sekitar 1,4 juta penerima manfaat. Ini capaian besar, tetapi belum boleh membuat kita berpuas diri,” ujarnya.
Ia menegaskan bahwa seluruh titik layanan harus memenuhi standar kesehatan sebagaimana arahan Menteri Dalam Negeri, termasuk kewajiban memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).
“Saya minta tidak ada dapur yang beroperasi tanpa standar sanitasi yang jelas. SLHS adalah syarat mutlak demi menjamin keamanan pangan,” kata Edward dengan tegas.
Edward juga meminta Dinas Kesehatan Provinsi Sumsel dan dinas kesehatan kabupaten/kota untuk meningkatkan pengawasan langsung di lapangan.
“Pengawasan harus menyentuh hal-hal teknis, mulai dari proses memasak, kebersihan dapur, kualitas air, sampai bahan pangan yang digunakan,” ujarnya.
Ia menambahkan bahwa kualitas layanan MBG menjadi kunci keberhasilan program dalam jangka panjang.
“Kita ingin anak-anak menerima makanan yang bukan hanya mengenyangkan, tetapi juga aman, sehat, dan bernilai gizi tinggi,” katanya.
Menutup arahannya, Edward Candra menyampaikan apresiasi kepada seluruh Organisasi Perangkat Daerah (OPD), pemerintah kabupaten/kota, serta mitra pelaksana yang telah bersinergi menjalankan program MBG di Sumatera Selatan.
“Keberhasilan ini adalah hasil kerja bersama. Saya mengucapkan terima kasih kepada seluruh pihak yang terlibat dan berharap sinergi ini terus kita jaga,” ujarnya.
Ia kembali menegaskan komitmen Pemerintah Provinsi Sumsel terhadap keberlanjutan program MBG.
“Pemerintah Provinsi Sumatera Selatan berkomitmen penuh memastikan Program Makan Bergizi Gratis berjalan tepat sasaran, berkualitas, dan memberi dampak nyata bagi masa depan generasi penerus bangsa,” pungkasnya.
