SUMSELDAILY.CO.ID, PALEMBANG – Memperkenalkan aneka rempah di Sumatera Selatan (Sumsel) kepada masyarakat luas, TP PKK Sumsel menggelar Festival Rempah. Pelaksanaan tahun ini berbarengan dengan Festival Kawe yang dibuka Gubernur Sumsel, Herman Deru di Pelataran Palembang Trade Center (PTC), Jumat (25/8).
“Saya harap kegiatan ini juga dilaksanakan di kabupaten/kota. Kita ingin pengetahuan akan rempah khas Sumsel ini dikenal secara merata di penjuru Sumsel,” ujar Deru dalam sambutannya. Dia berharap festival ini juga menjadi salah satu promosi wisata baru di Sumsel.
Menurutnya, kegiatan ini banyak memberi manfaat, terutama membantu petani rempah. Selain itu, untuk mengedukasi masyarakat bahwa Sumsel memiliki banyak macam rempah. Baik untuk bahan pengobatan tradisional maupun penyedap masakan.
“Kegiatan ini secara tidak langsung membantu para petani rempah. Sekaligus memberikan edukasi terkait manfaat rempah untuk kesehatan, kecantikan dan untuk menambah lezatnya makanan,” tukasnya.
Sementara Ketua TP PKK Sumsel, Febrita Lustia HD mengatakan, Festival Rempah ini fokus pada tanaman rempah dari kabupaten/kota supaya lebih dikenal masyarakat luas. Baik itu manfaatnya, juga sebagai kuliner khas daerah
“Kegiatan ini bertujuan menggali informasi berbagai masakan, makanan dan minuman yang sudah lama di konsumsi oleh masyarakat. Serta memberikan edukasi manfaat dari aneka rempah tersebut,” kata Feby. Pada event itu, TP PKK Sumsel juga me-launching “Buku Gizi dan Menu Makanan Khas Sumsel” yang diharapkan bisa lebih mengedukasi masyarakat.
Dalam event ini juga digelar berbagai pameran dan perlombaan. Diantaranya Pesta Kawe (kopi), pameran flora dan fauna, perlombaan meracik makanan dan minuman dari rempah, demo masakan rempah, lomba fashion show daur ulang, bazar makanan dan minuman kekinian serta donor darah.
